茶，蕴藏着中华民族数千年的文化。茶文化是中国传统文化的精髓。为传承中国优秀传统文化，构建生态文明校园，化学与生物工程系协同校科研处于2020年12月23日在多功能厅开展了“茶与健康”——筑牢文明校园的生态之基讲座。特邀民进福建省委副主委，福建省人大常委——张兰教授讲解“饮茶和健康”，化工系师生代表聆听讲座，化工系张瑛副主任主持讲座。

讲座中，张兰教授运用大量的科研数据给师生们介绍了茶叶的传播以及茶研究的历程。从科普的角度介绍了茶叶中主要成分对身体三类疾病的功效以及饮茶对流行性疾病的防控等。张兰教授在分享自身对“茶”及“健康”的认识与领悟的同时，引出“饮茶有没有抗癌效果”、“如果提高茶叶多酚类化合物生物可利用性”以及“生物亲和性”等多个问题与同学进行深入的探讨。最后，张兰教授倡导：“茶为国饮，在培育新时代的健康生活理念的同时要积极传承中国优秀的传统文化。”

精彩的讲座，让传统文化教育走进校园，使化学与生物工程系在课程思政建设的同时创新开展专业融入生态文明建设，增强了学生对专业的认知。