2023年4月20日，化学与生物技术学院在高盖山公园开展“民以食为天，民以安为先”食品安全宣传活动，向周边群众普及食品安全相关知识，营造人人关注食品安全的社会氛围，引导群众树立正确的食品安全意识。

活动前期，同学们认真设计并制作食品安全宣传手册，发挥专业优势，亲手制作蛋糕、饼干等小零食。同学们通过发放食品安全宣传资料、现场讲解、发放调查问卷、分发自制小零食等形式，向群众普及食品安全科普知识。活动中，同学们向群众们现场介绍食品安全的概念、食品添加剂的正确认识和以及对常见食品标志的了解等。活动后，同学们纷纷表示宣传食品安全意义重大，将所学知识回馈群众也体会到了专业学习和自身的价值。

此次活动展现了大学生的风采，为食安福州贡献自己的力量。通过食品安全宣传活动的开展，加强了大家食品安全观念，共享食品安全成果，能够不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

撰稿：许佑旗

摄影：范俊鹏、李桂玲

审核:王华、张瑛、陈哲