2020年11月12日至11月15日，第五届全国高职院校食品营养与安全检测大赛在广东佛山举办，本次大赛共有来自全国23个省、自治区、直辖市，76所院校，226名选手和226名指导老师参加，设有食品中营养素检测、农药残留检测和微生物检测三个赛项。

我校化学与生物工程系张星春、郑佳颖、孙昕老师分别指导学生陈炳林、郑晓曼、叶燕雪参加了以上赛项，经过紧张角逐，陈炳林、郑晓曼分别获得营养素检测个人单项二等奖、农药残留检测个人单项二等奖和团体二等奖的好成绩。

此次大赛通过选拔优异的技能选手，展示高水平的技艺风采，更多激发同学多动手多思考，进一步提升了我系检测相关专业的教学能力，有助于以赛促教。