工业分析技术（工业分析检验方向）
职业面向及专业能力
工业分析技术专业毕业生主要从事产品检验、质量管理、新产品研发分析工作，也能在环境保护、卫生防疫、食品安全、技术监管、第三方检测等部门进行分析检验工作。该专业是福州市紧缺人才急需专业，就业前景广阔，就业单位提供五险一金，待遇优厚。
主要专业课程
分析化学、仪器分析技术、工业分析技术、药物分析与检验技术、食品分析技术、现代质量管理与控制等。
动手实践类课程比例超过50%，注重学生技能水平的提升。
食品药品监督管理
职业面向及专业能力
食品药品监督管理专业主要从事食品药品质量安全监测、控制与管理、食品药品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等工作，待遇丰厚且就业前景广阔。
主要专业课程
仪器分析技术、食品理化检验技术、食品药品现代分析技术、药品质量检测技术、食品药品质量管理技术就业方向:从事食品药品产业链生产经营相关环节分析检测、安全控制、质量监控、管理等。
