近日，“中检华日杯”第九届福建省食品安全科普作品大赛评审结果出炉。我校化学与生物技术学院学子取得佳绩，学院教师带领15支团队参加比赛，共获二等奖两项，三等奖一项，优秀奖三项，此外，我校获优秀组织奖。

本次活动由福建省食品科学技术学会主办，福州大学食品科学技术研究所承办，福建中检华日食品安全检测有限公司协办。此次比赛中，同学们分别从“月饼减糖”、“指示菌超标”、“食品添加剂违规添加”等食品安全热点话题出发，采用动画、短视频的形式，制作了一系列富有新意的科普作品。在专业教师的指导下，各参赛队伍对作品进行不断完善，最终取得佳绩。获奖作品将在福建食品科学技术学会bilibili平台中进行宣传展示。

本次比赛，有利于我校学生将专业知识融入生活，激发的创新性和创造性，向公众普及食品安全知识，营造全社会关注食品安全，理性对待食品安全事件的氛围，同时提高学生服务社会的意识。

撰稿：林瑾

摄影：福建食品科学技术学会

审核：赖翠凤、张瑛、陈宗保