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  • 小学教育学院职教周系列活动——“职教观念入小学”之烙饼小能手

    发布日期:2022-05-11     文章来源:小学教育学院     浏览次数:

    今年5月1日,新修订的职业教育法正式实施,其中对职业启蒙教育以法律的形式确定下来。新《职教法》第十九条中提到:“……应当鼓励和支持普通中小学、普通高等学校,根据实际需要增加职业教育相关教学内容,进行职业启蒙、职业认知、职业体验,开展职业规划指导、劳动教育。”这是职业启蒙教育得以确立和完善的重要标志之一。

    在此背景下,5月10日,我校组织的“职教观念入小学”之烙饼小能手活动于下午4时正式开始。我校小学教育学院学生志愿者为此次活动助力,闽江师专附属实验小学五年(2)班20名学生参与了本次实践活动。

    附小的孩子们第一次走入厨房亲手烙饼,每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容。他们认真地学习怎么制作葱油饼,在志愿者的帮助和指导下学会和面、擀面和煎饼。孩子们在不断尝试中逐渐熟练,面团也在他们的手中慢慢成型。

    小朋友们分工合作,合力完成了烙饼的制作,并在操作过程中了解到了“煎”的烹饪方式与特点。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”学生们在实践中感受到了劳动的意义。劳动是打开幸福之门的钥匙,劳动创造了幸福,劳动创造了美丽。xg111net代理商附属小学的学生们将继续坚定劳动创造美好生活的信念,做勤于劳动、善于劳动的好少年!随着最后一锅烙饼的出炉,本次活动也圆满结束。

    《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中,对中小学生不同学段提出了不同的劳动要求,其中特别明确学生要学会烹饪帮厨,本次活动正是加强职业启蒙教育,向下融入义务教育的一次创新尝试,不仅提高了学院学生的职业素养,培养他们与学生沟通的能力,同时也把职业启蒙的种子洒向附小学生的心中。

    撰 稿:刘丽娜

    摄 影:刘丽娜

    审 核:张宁、朱海莺、陈旸