2019年4月27日，人文社科系企业沙盘实训室顺利建成，并且于本学期投入使用。企业沙盘实训室安装了新道新商战5.0企业经营模拟沙盘软件，共有8个小组的物理盘面，提供企业沙盘经营模拟课程的实训教学条件。企业经营模拟沙盘是针对代表先进的企业经营与管理艺术----ERP，设计的角色体验的实验平台。该课程的教学，学生可以通过直观的企业沙盘，模拟企业针运行情况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作等多方面，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感受企业发展的典型历程，感悟正确的经营思路和管理理念。
实训室在课余还可以开放给学生进行企业模拟经营的练习，满足了行政管理专业企业沙盘经营模拟课程的教学和实训需要，另外，实训室也可辐射其他专业开展各项教学活动。同时，可依托企业沙盘实训室开展福建省职业院校技能大赛队员的选拔与培训，实训室为参加该项大赛提供坚实的实训条件，为提高学生的实践能力提供了良好平台。
