金秋送爽，丹桂飘香，为进一步弘扬中华优秀传统文化，让广大师生深切感受传统节日的浓厚氛围。数字信息工程学院学生第一党支部、学生第二党支部于近期在仓山校区食堂三楼联合开展制作中秋月饼活动。学生第一党支部书记李晶晶老师、第二党支部副书记吴碧莹老师，辅导员代表，学生党员、入党积极分子及我院少数民族学生共同参与。

活动伊始，指导老师详细讲解了月饼的制作过程，并为大家准备好制作月饼的材料。学生党员与少数民族学生们将热水倒入冰皮月饼预拌粉中，揉搓面团至成型。随后历经捏团、放馅料、搓圆、模具压制等一道道工序一个个精美的冰皮月饼制作而成。大家品尝着以“情”为皮、以“爱”为馅的月饼，感受着中华民族传统节日的魅力，拉进了师生、学生之间的距离。

据悉，制作月饼活动是我院开展“我们的节日——中秋节”系列活动之一。我院还在青春广场开展了以“花好月圆，玩转中秋”为主题的中秋节博饼活动，丰富同学们的校园文化生活，营造节日的浓厚氛围。今后，我院也将继续开展传统文化的体验活动，加深学生对传统文化的了解，引导学生继承传统、弘扬传统，增强文化自信。

图/文：吴碧莹

审核：陈欣、董秋锋

制作月饼

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